ブログカテゴリ:生パスタランチ



31日 1月 2017
札幌宮の森隠れ家的なイタリアンレストランのDELLAMOREのシェフです! 1月のイチオシさんで放映されたTVが思いの外、反響が凄くてお陰様で忙しい日がしばらく続いています この暇な1月にありがたい話です、 そしてその内容のサロマ産牡蠣とキノコのクリームソースですが 1月中旬から実際始まったので、2月も引続き限定10人前でオンメニューしたいと思います...
31日 10月 2016
こんにちは!札幌 宮の森隠れ家的なレストラン デッラアモーレのシェフです さてさて、紅葉も終わり、もうすぐ将軍様到来って感じの寒さになってきて 毎日寒くなりストーブの使用する時期に なってきましたね・・寒いの苦手です《涙》 11月に入り 今年はコンサドーレ、コンサドーレと騒いでいた1年でしたが、そろそろ昇格も見えてきて...