ブログカテゴリ:2017年11月



30日 11月 2017
札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです 先日、ご近所の宮の森小学校の2年生の子供達が学習の一貫で店舗見学に来てくれました その時の生徒さんたちのお礼のメッセージカードです。 みんなしっかりしててビックリです...
30日 11月 2017
こんにちは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです! 激動の2017年がいよいよ終わりを迎えようとしています。とにかく今年は体調が悪くて精神的にも少し滅入ってましたが 占いによれば今年が生涯の中で一番調子が悪く成る年だと言われていたのである程度の覚悟はしていましたが、...
17日 11月 2017
こんばんは、札幌 宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです! さてさて、今年も恒例のポロコさんの別冊 札幌の美食店に掲載してもらいました やはりこの別冊の威力はとても大きくて、年末にかけてとても忙しくなります いつもありがとうございます・・落とされないように頑張んなきゃ...
04日 11月 2017
札幌宮の森にある 隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです! 10月から続けているフレッシュのポルチーニ茸がいよいよ終わりに近づいてきています 今週も2キロ近く取りましたが、おそらくいい感じに無くなりそうです  そして今回の次に入ってくる日が来週の10日の予定になります、おそらくそれで最後になるのでは...