7月29日、8月2,3日 おやすみ頂きます

お休みのお知らせです。

オーンズのゆり園にて
オーンズのゆり園にて

札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアンレストラン DELLAMOREのシェフです!

何日か前の異常な暑い日を体験してしまうと、最近の暑さは何てことない感じですね、でもあと何回かまた夏日来るんでしょうね

頑張らないと・・そしてお盆前に横浜から親が来るので何日かおやすみを頂きます 

 

7月29日土曜日と8月2日と3日を連休にします。何するわけでもありませんが一応お盆休みということでよろしくお願いします

 

 

0 コメント

和寒野菜が来始めています!

札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン DELLAMOREのシェフです!

先週は異常な暑さでお店もどうにもならない状況になりましたが、ギリギリ営業出来ました、皆様色々ご迷惑おかけしました

あれだけ外の温度が上がるとキツイですね もう横浜には帰れないな・・でも厨房はどこでもこんな感じか。お陰で痩せますわ

 

そして、なかなかブログもアップする時間も取れず、暑い裏にこもりパソコンする気にも慣れず 更にイカ墨をすることで時間をかけすぎ

しかし時間が取れないな、なんか大変(汗) でもまだ7月中盤なんですもんね、この暑さまだまだ来ますね 頑張ろう!

 

今月に入り、順当に和寒の野菜が入ってきています トマトを筆頭にズッキーニ、バジリコ、万願寺唐辛子 パプリカ ふんだんに使えるって

素晴らしい お皿もキレイに映えるし夏は良いですね 北海道食材オンパレードですね

 

0 コメント