札幌イタリア料理専門店
トラットリア デッラアモーレ
４月のランチメニューは、
こちらよりご覧ください。
当店のオリジナル生パスタは、他店にはない製造を取り入れて無菌室で１週間寝かして、熟成、発酵させる事によりパスタの生地が締まります。風味も増し当店自慢の生パスタは、もちもちとした食感とコシがあり、1週間熟成することでより深い味わいが生まれます。ソースとの絡みも抜群で、まさに絶妙なバランスが楽しめる逸品です。
特に女性には大変人気があり、おすすめの一品です。ぜひ一度ご賞味ください。微妙なソースとの絡みが、今までにない特別な食感を生み出します。
席の間隔をとっているため10名様くらいの案内にしているため
予約のお客様を優先させていただいています
◆LUNCH
11:30~14:00(LO)/14：30(閉店)
◆DINNER
18:00~21:00(LO) / 23:00(閉店)
※日曜日のみ、18:00~21:00(LO) / 22:00(閉店)となります。
ディナーは要予約となります。
また、ラストオーダー30分前に御来店予定の場合は要予約となります。
ご予約はお電話にて承っております(当日予約も可能)。
状況に応じて記載の時間よりも早くラストオーダー、閉店となる場合もございます。
予め、ご了承くださいませ。
また、パーティー、貸切、時間外の営業などのご予約はご相談ください。
オンラインサロン「DellamoreAula」を開講しました。
月額：2,000円(税込)
料理動画やライブ配信、非公開グループへの招待などたくさんのコンテンツをご用意しています。是非ご参加ください。
オンラインサロン「DellamoreAula」はこちら。
ご挨拶
札幌 円山近郊の宮の森にある隠れ家的なイタリア料理のレストラン。当店の一押しのメニューは、道産小麦のDellamoreオリジナル生パスタです。それは味わい深く、独特な食感は他店では決して味わうことが出来ないものだと自負しております。
そして夏と冬とで全く異なるディナーメニューを用意しております。夏は新鮮な道産食材をふんだんに使用。冬はこってりとしたソースとの相性も抜群のジビエや、多種の自家製のパテや生ハムがお薦め。料理に合わせてワインを飲んだら幸せな気分に…。ランチメニューのものとは異なる旬な生パスタのソースもまた格別です。季節に見合った生パスタもご用意しています。
そんな私の自慢の料理を調理している様子を、目の前でご覧いただけるカウンター席も人気です。気軽にわがままを言っていただけたら、出来る限りお客様のご希望に沿いたいと思います。是非、気持ちと愛情を込めた温かい料理をご賞味ください。心からお待ちしております。