上の写真はランチのパスタで牡蠣と自家製ベーコンのトマトクリームソースです！　３月も大変好評だった牡蠣を引き続き使って行きたいと思います。牡蠣の旨味だけでも十分ある所、更にうちの自家製のベーコンも入れて更にコクを出し皆様が大好きなトマトクリームで煮込んでいます

素の牡蠣のパスタも美味しいですが、更にパワーアップしたこのパスタもきっと喜んでくれることでしょう！

こんにちは札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン　dellamoreのシェフです！

なんと、なんと気がつけば２月の更新一度もしてなかったですね・・ヤバイ

 

店的には、とても落ち着いた状況でお客様自体対して入って居なかったのですがむしろ、暇すぎてお客様とゆっくり話をして時間が経つ感じの毎日で・・さらに研修生が２つの学校がかぶり、ずっと対応に追われていました、教えるのは楽しくて面白いのですが研修期間が長くは無いので

 

いる間に出来るだけのこと伝えられたらなと思うとビッチリつきっきりに　終わったらちょっとだけ体調が悪くなったりして

 

３月は盛り上がるかな〜１月と２月は大分のんびり仕事させて貰ったので３月は調子上げてやっていきたいと思います

雪も３月の後半くらいから溶け始めてくる頃ですし、動きやすくなる季節ですね

 

美味しいパスタ食べに来て下さい　お待ちしていますね

 

それでは３月のランチメニューどうぞ！

１．本日のオリジナル生パスタ　　　　　”ジョルノ”1６５０円

　　日替わりのパスタです　係りにお尋ねください。　　　　　　　　

 

２．オリジナル生スパゲッティ　　　　　"ペスカトーラ”１６５０円

　　デッラアモーレの人気生パスタ。新鮮な魚介類の軽いトマトソースで

 

３．オリジナル生スパゲッティ　　　　　”プロシュット”１６５０円

　　生ハムとキャベツ、法蓮草のガーリックソース

4.　オリジナル生フェットチーネ　　　　”ボロネーゼ”１６５０円

　　牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインで煮込んだミートソース

 

５．オリジナル生フェットチーネ　　　　　”オストリッケ”１６５０円

 　　牡蠣と自家製ベーコンのトマトクリームソース　〈限定１０人前〉

 

 

　　なお上記価格には、それぞれのパスタに加えて、、

前菜サラダ仕立てと、その日に焼き上げます塩味のフォカッチャとお飲み物（コーヒー、紅茶、またはエスプレッソ）をセットした価格になっております。

またこれにデザートをつけたAセットはは、

お得な、どのパスタのセットにしても一律１６５０円、更にもう一つのセット料理ですが

肉料理をつけたＢセットを、２８００円でご提供させていただいております。

そして、オトクな牛肉のコース３８００円も加わりました

 

パスタを増やして欲しいと言う要望に応えて

プラス３００円で、増量をしています。

普通が、１３０ｇ　大盛りが２００gになります