30日 3月 2020
こんにちは 札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアンレストラン DELLAMORE のシェフです!...
10日 3月 2020
こんにちは 札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアンレストラン dellamoreのシェフです! 近年、不漁でなかなか入荷が困難だった噴火湾産の殻付き帆立が今週限定で特別に内海さんが納品してくれました 久しぶりに味わいましたが、やっぱり全然違いますね、旨味と食感が...
01日 3月 2020
こんにちは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアンのレストラン dellamoreのシェフです! 3月から色々とイベントごとの多い季節なのに、見事に外出禁止令出てしまいましたね・・...
29日 2月 2020
こんにちは 札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアン デッラアモーレのシェフです! 今週も普段通りの営業でお待ちしています ランチの予約は入ってますが夜の方はそんなでもないので狙い目かもしれません 人混み離れて、ゆっくり食事するにはいい環境だと思いますのでぜひお待ちしています
11日 2月 2020
お知らせです! 2月12,13日連休にさせていただきます、金曜日からまたよろしくお願いします...
31日 1月 2020
こんにちは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストランDELLAMOREのシェフです! 今、東京にいる娘の力を借りながら、色々と出来なかったブログやSNS系の話などをやっています やはり自分はこの系統の仕事は遅いですね〜 あまりパソコンとかいじらないで料理ばかりやっていたせいか言っていることがよくわかりません・・...
23日 1月 2020
おはようございます、本日23日木曜日はリハビリ休業させていただきます 明日金曜日ランチからのスタートです、宜しくおねがいします
04日 1月 2020
明けましておめでとうございます! 今年も宜しくおねがいします 札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストランDELLAMOREのシェフです! 年末の留守電の回数が100回を超えて留守番にならない状態になっていたみたいです かからなかったお客様大変失礼しました 今年は一度も店に顔だしていなくて気が付きませんでした すみませんでした。...
31日 12月 2019
こんにちは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストランDELLAMOREのシェフです! 昨日でなが〜い1週間が終わりました 大体シラフなのに床で寝ている1週間でした(汗) 毎年のことですがクリスマスからの1周間が1年で一番忙しくて最後は放心状態で今日ゆっくりと掃除、片付け等を こなしています。...
19日 12月 2019
こんばんは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストランDELLAMOREのシェフです! クリスマスの話ですが、今年は御存知の通り、平日のクリスマスになるため予約の入り方で営業を考えたいと 思っていました。 1週間前になり日にちを決めました 流れ的に今週の土曜日にやりたいというう 希望もあり...

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