こんにちは 札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアン DELLAMOREのシェフです!
ブログもあまり更新してないから忙しく思われるのですが、なかなか座ってパソコンを立ち上げる時間が少しだけ難しくて・・
写真も機材を広げてまでやる時間も、編集も その分営業に力が行ってしまっています ワンオペの仕事は大分安定してきていて
リズムが取れるように。
気温もどんどん下がって来ていて、そろそろオーブンも使えるようになるし秋の料理に変わってきますね
そしてランチが9月から、少し形を変えようと思います
パスタを5種類から選べたのを4種類に変更します。 状態によりけりでできるものは答えたいと思いますが
少しの期間、やらせてください どうしても手数が足りなくて・・余裕が出てきたらまた増やしたいと思いますので
それでは9月のランチ行きます!
1.本日のオリジナル生パスタ ”ジョルノ”1650円
日替わりのパスタです 係りにお尋ねください。
2.オリジナル生スパゲッティ "ペスカトーラ”1650円
デッラアモーレの人気生パスタ。新鮮な魚介類の軽いトマトソースで
3.オリジナル生スパゲッティ ”ポルポ”1650円
真ダコと十勝マッシュルームの塩味のソース
4. オリジナル生フェットチーネ ”マイアーレ”1650円
豚ひき肉と万願寺唐辛子のクリームソース
なお上記価格には、それぞれのパスタに加えて、、
前菜サラダ仕立てと、その日に焼き上げます塩味のフォカッチャとお飲み物(コーヒー、紅茶、またはエスプレッソ)をセットした価格になっております。
またこれにデザートをつけたAセットは、
お得な、どのパスタのセットにしても一律1650円、更にもう一つのセット料理ですが
肉料理をつけたBセットを、2800円でご提供させていただいております。
パスタを増やして欲しいと言う要望に応えて
プラス300円で、増量をしています。
普通が、140g 大盛りが200gになります
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