こんにちは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアンレストランDELLAMOREのシェフです！
GWが無事終わりました、今年は去年よりも忙しい日が続きましたが覚悟して挑んだのでしっかりと料理待たせることなく正確に一品一品作り上げることが出来ました。だいぶお客様を絞って営業しているのですがこのくらいでないと仕上がりにブレが出るのでこれはこれで良いのかと・・お客様もわかってくれるでしょう マイペースが一番です
いやしかし早い もう５月・・少し前までスノボしてたのに なんか今年のクリスマスどうしようかと思ってしまいます
まだまだなのに、ホントいつも、毎年気が焦ります（汗）
さあもう少し経つと道産野菜とかイカスミとかウニとか出てきますね・・皿の中の彩りが鮮やかになる季節です 楽しみ
GWが終わると少し落ち着くのでまた気軽に来店お待ちしてますね！皆様いつもありがとうございます
それでは５月のランチです
★オリジナル生パスタ★
① ” ジョルノ ”
【 日替わり 本日のパスタ 】
② “ ペスカトーラ ”
【 ローマ風 魚介類の軽いトマトソース 】
③ ”キャベツ”
【 キャベツとアンチョビのパルメザン風味のソース 】
④ ”ラグー ”
【牛ひき肉ときのこのソース ボロネーゼ風 】
…プラス ¥300
⑤ “アスパラージ”
【アスパラとベーコンのカルボナーラ風クリームソース 】
…プラス ¥450
※パスタの増量 ¥300
単品パスタ（平日のみ） …①〜③ ¥1,485
④ ¥1,550
⑤ ¥1,650
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