こんにちは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン　DELLAMOREのシェフです！

めっきり寒くなって、外に出るのが面倒な季節になってきましたがいかがお過ごしでしょうか

週末の連休と、このいきなりの気候で今週はどんな感じになるのでしょうか、今日は暇でしたが。

先週末とのギャップが半端ないですね、まあ出来なかったことが集中して出来るので良しとしましょう

 

11月の食材も秋なんで、やはりキノコは外せませんね、それと秋鮭なんか使って塩味系のパスタ考えてみました　あとイタリア直輸入のポルチーニ茸ですがあともう少しだけ続けたいと思っています

まだ毎年食べに来ている人が来ていないので。　待ってますよ！あなたを！

 

それでは、11月のランチのパスタの紹介です。

　 １．本日のパスタ　　”ジョルノ”　　　　　1６５０円

　　　　　日替わりのパスタです　係りにお尋ねください。　　　　　　　　

　２．生スパゲッティ　　"ペスカトーラ”　　１６５０円

　

　　　デッラアモーレの人気生パスタ。新鮮な魚介類の軽いトマトソースで

 

　３．生スパゲッティ　”サルモーネ”  　　　　１６５０円

　　　秋鮭とジャガ芋の塩味のソース　ローズマリー風味

　4.　生フェットチーネ　”ボロネーゼ”     　　１６５０円

　　　

　　　牛肉と野菜をたっぷりの赤ワインで煮込んだミートソース

 

　５．生フェットチーネ　”ウォーバ”　　　　１６５０円

 　

　　　自家製ベーコンと十勝マッシュの卵クリームソース

 

 

　　なお上記価格には、それぞれのパスタに加えて、、

前菜サラダ仕立てと、その日に焼き上げます塩味のフォカッチャとお飲み物（コーヒー、紅茶、またはエスプレッソ）をセットした価格になっております。

またこれにデザートをつけたAセットはは、

お得な、どのパスタのセットにしても一律１６５０円、更にもう一つのセット料理ですが

肉料理をつけたＢセットを、２８００円でご提供させていただいております。

そして、オトクな牛肉のコース３２００円も加わりました

 

パスタを増やして欲しいと言う要望に応えて

プラス３００円で、増量をしています。

普通が、１３０ｇ　大盛りが２００gになります