少し持ち直してきました！

こんにちは札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン　DELLAMOREのシェフです！

3月に入り、暖かくなったせいか　急にお客様の動きが出てきて仕込みに追われる毎日になっています

しかしこの店はよくわからないな・・1月、2月のあの信じられない位の暇さ加減が嘘の様に変わってしまい

まあ、忙しいのはいいことなんですがあまりにも極端すぎて(汗）

3月は貸し切りも多く、新しい料理にもチャレンジしつつ、お客様のありがたみを感じながら仕事しています

ただ、仕込みが追いつかなくて　なんでこんなに仕込みがあるんだろうって感じでひたすら仕込み・・

でも暇で何も作れないよりは全然いいですね　やはり料理が好きなんですね。　楽しいですもんね、作るの

3月後半も貸し切りが入ってきてますので要予約で宜しくおねがいします！

パーティーかしきりも好調で、希望に沿って低価格で提供しています　満足させますよ！