こんにちは札幌宮の森に有る隠れ家的なイタリアレストランのシェフです！
５月１８日から緊急事態宣言のため営業を１ヶ月間休止していました。こんなに長いこと休んだのは職について初めてになりますが これだけ家にいるとも初めてで去年、皆様が家の中でずっと暮らして大変だったと聞いてはいましたが
確かに大変ですね、やはり奥様は食事がホント大変だったと思います これならご主人がゴロゴロしてたら喧嘩になること間違いなしですね 僕は料理できるからまだいいけど今まで料理をやったことない人はホント大変でしょうね
きっと周りとか雑になるし、飛び散るし 汚したら起こる奥さんとかならご主人も拗ねるだろうし、洗濯物とかご主人に頼んでも、まあ９０％納得などしてはくれないでダメ押しされて手伝うの嫌になるだろうし
男もどこかやってあげてる、手伝ってやってる感がでるから奥さんも起こるんでしょうね 男ってそんなものですから
奥さんもこのくらいわかるでしょう、何年も隣で見てるでしょって当たり前のように言いますけど、男は管轄外のことは
ほとんど見てませんから、そして大人だから考えればわかるでしょうって、それも無理ですね 考えられないです
言葉が理解できる子供と同じですから、きつく言っても無駄ですよ イチから育てないと奥さんの納得する事はやってもらえないんじゃないかなって、生活してて思いました。 でも皆さん、ホントお疲れさまです
そんな環境から抜け出してお店に来てくれていると思うと更にきちんと仕事しなきゃなってこれからの営業やっていきたいですね
そしてこれだけ長くて今まで手つかずの仕事もやれることがよくできたんじゃないかなって思います
今回の休みでこれからの事や体のことなど改めて考えるようになりまして、少し意識をした生活をしていくため営業のスタイルを７月から変えて行きたいと思います
その前に６月中はしばらく休んでいたのでリハビリを兼ねて１０人前後のお客様で席を通そうかと思っていますので
是非予約のお電話お待ちしていますね！ あーやっと仕事が出来る お腹も凹んできて仕事モードに移れそうです
営業再開は６月２１日月曜日からです！ 人数の限りがありますので宜しくおねがいします
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