パーティがありました

昨日大切なパーティが貸切でありました！夏場で暑さが気になりながらもなんとか無事、料理が提供出来て一安心です。
その中のメイン料理で焼いた
上州牛が過去一美味いとろけながらも味わい深いいかにも
和牛って感じで皆様大変喜んで頂けました。 と思います^_^

その中にパスタでリクエストでイカ墨のパスタがあったので
まだ北海道のイカでは、小さいので石川県のイカ使って作ってみましたがまだまだ高級なんですが、作ってみたところ
美味いですね😋
行けます！あちらのイカでも
出来そうなんで、頑張って仕込んでみたいと思います
今週はパーティの在庫のイカ墨なのでそんなにしかめていないのですがそんな沢山は出せないので、どうぞ来てくださいと言う感じでは無いので、イカ墨ファンの方々はもう少々お待ち下さいね！
今年もソロソロ始まりますよ！