8月のランチです

お疲れ様です、札幌の宮の森にある隠れ家的なイタリアレストランDELLAMOREのシェフです

明日から8月のランチ始めようと思います　今週は予約も入ってなかったのでほぼ月曜日からお店閉めて店の片付けやら

掃除やらで４日間お休みを頂きました。　のんびり仕込みをしたり、ゆっくり掃除したりするとなんか落ち着きますよね

お盆の前にある程度片付けておかないと追われるのも嫌ですしね　とりあえず家の事も一通り色々終わりましたし

何かに呼ばれることもなさそうだし、店に集中出来そうです。

何にしても今年は暑いので案外熱中症になっている感じの日が多い気がします　歳かな・・基礎代謝上がったかな・・

お盆に向けての、イカ墨のパスタの準備はOKです！　予約の電話お待ちしています

 

それではランチ行きます

 

★オリジナル生パスタ★
　　①　”　ジョルノ　”
　　【　日替わり　本日のパスタ　】
　

　②　“　ペスカトーラ　”
　　【　ローマ風　魚介類の軽いトマトソース　】

 

　③　”ポッロ”　
　　【  煮込んだ地鶏ラグーと爽やかレモン味のソース 】

 

　④　”マイス”
　　【　自家製ベーコンととうもろこしのローズマリー風味のクリームソース　】
　　　　　　　　　　　　　　　　　…プラス　¥300
　　⑤　“tarako”
　　【　レア！　たらこバターと大葉のクリームソース】
　　　　　　　　　　　　　　　　　…プラス　¥300　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥”カルネ”

　　　　　　　　　　　　　　　　《煮込んだスペアリブを乗せた食べ応えのある夏野菜のソース　

　
　※パスタの増量　　¥300
　
　単品パスタ（平日のみ）　…①〜③　¥1,485
　　　　　　　　　　　　　　　　④　¥1,550
　　　　　　　　　　　　　　　　⑤　¥1,650