9月のランチです!

お疲れ様です、昨日千葉に用事があって数日行ってきましたが、確かに気温は高かったですね、知らないうちに汗をかいていたのは初めてでした。もうTシャツ1枚でいいですね、そしてぎりぎり集中豪雨を避けることができて相変わらず

持ってるなと。。都心の電車より少し離れた方の電車はわかりやすいし時間の間隔が長くて落ち着いて乗ることができますね、普段あまり電車乗らないので知らない電車は気を使います さあ、これで仕事に没頭できる環境になったので

頑張って料理していきたいと思います

で、帰ってきて早々にイカ墨を仕込んでいます 明日から提供できますので今年最後のイカ墨になりますので

ぜひよろしくお願いします!

それでは、9月のランチ行きます

 

 ★オリジナル生パスタ★
  ① ” ジョルノ ”
  【 日替わり 本日のパスタ 】
 

 ② “ ペスカトーラ ”
  【 ローマ風 魚介類の軽いトマトソース 】

 

 ③ ”ブロッコリ” 
  【  自家製ソーセージとブロッコリーのパルメザンチーズ風味のソース 】

 

 ④ ”チェルボ”
  【 足寄産鹿肉とキノコのラグークリームソース 】
                 …プラス ¥200
  ⑤ “サルモーネ”
  【 サーモンとじゃがいものチーズクリームソース】
                 …プラス ¥300 

           

                         ⑥”カルネ”

                《煮込んだスペアリブを乗せた食べ応えのある夏野菜のソース 

 
 ※パスタの増量  ¥300
 
 単品パスタ(平日のみ) …①〜③ ¥1,485
                ④ ¥1,550
                ⑤ ¥1,650