カテゴリ:塊



13日 2月 2017
こんばんは、札幌宮の森にある隠れ家的なイタリアレストラン dellamoreのシェフです! 1月中は、牡蠣牡蠣で、押されていましたがやはりウチの定番は塊肉ですね、2キロ近くの豚肉のローストポーク で、バンバン塊で出しています。 今日はカナダの牛肉が来たのでそれも2月のおすすめになりそうです...